وبلگ  علی اکبر    ویسی

وبلگ علی اکبر ویسی

انتشارات متنوع
وبلگ  علی اکبر    ویسی

وبلگ علی اکبر ویسی

انتشارات متنوع

سفر به لرستان سرزمینی با قدمت هفت هزار سال

 سفر به لرستان سرزمینی با قدمت هفت هزار سال

مجموعه: مکانهای تفریحی ایران

لرستان سرزمین هزاره هاست… سرزمین تمدن های دیرین زاگرس؛سرزمینی که دیدنش را نباید از دست داد
تا حالا تصور کرده‌اید که اگر سال‌ها پیش به دنیا آمده بودید چطور زندگی می‌کردید؟ یا مثلا کجای این سرزمین؟ اگر در عصر صفوی به دنیا آمده بودید شاید دل‌تان می‌خواست اصفهانی می‌شدید و با کالسکه میدان نقش جهان را دور می‌زدید یا اگر قدیمی‌تر بودید چطور؟ دوست داشتید شیرازی باشید تا تلق تلق سم اسب‌ها را روی پله‌های قصرهای شاهان هخامنشی بشنوید؟
اگر خیلی خیلی قبل‌تر از این حرف‌ها به دنیا می‌آمدید چطور؟ مثلا پنج هزار سال پیش از میلاد مسیح! احتمالا در غار زندگی می‌کردید. اما کجا؟ ما به شما می‌گوییم که احتمالا شما در یکی از غارهای لرستان کنونی زندگی می‌کردید. در غارهای اطراف دره سرسبزی که حالا شهر خرم‌آباد نام دارد و در این صورت احتمالا از متمدن‌ترین مردم عصر خودتان حساب می‌شدید.
هرچند این روزها برای دیدن گل سر مفرغی که یک گوزن ظریف روی سرش حکاکی شده حتما باید به پاریس و موزه لوور مراجعه کنید و از دیدن هنر نیاکان‌تان به خود ببالید اما همین حالا هم می‌توانید به سمت جنوب غربی کشور راه بیفتید و به لرستان برسید- به مهد تمدن مفرغ (برنز) دنیا.

سفر به لرستان,دیدنیهای لرستان

خرم‌آباد کجاست؟
شهر کنونی خرم‌آباد که در زبان لری به آن «خورموه» می‌گویند با جمعیتی بالغ بر 540 هزار نفر بزرگ‌ترین و پر‌جمعیت‌ترین شهر لر نشین و از مهم‌ترین شهرهای غربی ایران است. شهری است کوهستانی که دورتادورش را کوه‌های کمره سی، شینشاه، تاف، مخمل که، یافته و اسپی که فرا گرفته‌اند و در دو سوی رودخانه گلال است.
این رودخانه بر مسیری پر پیچ و خم از میان دره‌ای دراز و قیفی شکل مابین دو کوه کمره سی در شرق و اسپی که در غرب، از شمال به جنوب جاری است. عرض دره خرم‌آباد از شمال به سمت جنوب رفته رفته بیشتر و بیشتر می‌شود. به نحوی که‌این دره طویل
(با درازای 20 کیلومتر) و کم عرض در جنوبی‌ترین بخش خود وارد دشت وسیع و حاصل خیز کرگاه  می‌شود. به همین دلیل و گسترده شدن این شهر بر دامنه کوه‌های اطراف و عمق دره، وسعت شهر دقیقا معلوم نیست و برای دیدن تمام آن باید بر فراز کوه‌های مرتفع مجاور آن رفت.
استان لرستان با استان‌های خوزستان از جنوب، مرکزی، همدان و کرمانشاه از شمال، اصفهان از شرق و ایلام از غرب همسایه است. خرم‌آباد در 490 کیلومتری تهران واقع شده است و در فصل بهار
(به خصوص اردیبهشت ماه) بهترین شرایط آب و هوایی و زیباترین مناظر طبیعی را دارد.
خرم‌آباد قدیم دو محله دارد که بازار قدیمی ‌شهر هم در جوار امامزاده زید بن علی در میان این دو محله محصور شده است. خود بازار مشخصه خاصی ندارد جز اینکه احتمالا آنجا تنها جایی است که می‌توانید زن‌های لر را با گل ونی (سربند) و لباس‌های محلی رنگارنگ ببینید.

سفر به لرستان,دیدنیهای لرستان

 

اما حتی در بازار هم نمی‌توانید مردها را با لباس محلی‌شان(شال و ستره و کلاه) پیدا کنید. قبل‌ترها مردها هم برای عروسی و مراسم خاص لباس محلی می‌پوشیدند، اما این روزها حتی دامادها هم لباس محلی نمی‌پوشند. در بازار، تقریبا همه جا می‌شود ردپای زنان عشایر را پیدا کرد. اگر تابستان باشد، آنها بساط دوغ و کره و سرشیرشان را جلوی‌شان پهن کرده‌اند و حاصل دسترنج‌شان را می‌فروشند و در فصل پشم چینی، ماشته‌های‌شان (نوعی جاجیم نازک که نوعروسان لر رختخواب‌های جهازشان را لای آن می‌پیچند و به خانه بخت می‌برند) را روی دوش‌شان انداخته‌اند و مشغول چانه زدن هستند.
کنار گندمزارهای طلایی وسیع، می‌توان سبزی شالیزار را هم دید، با همان بوی گرم و شرجی شمالی و برنج بسیار خوش عطر و پختی هم از شالیزارهای‌شان عمل می‌آید. با این تفاوت که کشت و کار در لرستان، کار مردانه‌ای است و زنان‌شان کمتر در مزرعه‌ها مشغولند.

سفر به لرستان,دیدنیهای لرستان

 

بازار قدیمی ‌سرپوشیده نیست اما در همان محله، بازار طلافروشان قرار دارد که زمانی کاروانسرا بوده و هنوز هم می‌تواند حس و حال خوب مسافری را به شما بدهد که در کاروانسرا اتراق کرده، به‌ویژه اگر در حیاط با صفای کوچکش، کنار باغچه و حوضش بنشینید و حجره‌های تاق هلالی دور تا دور حیاط را سیاحت کنید.
در شهر خرم‌آباد که راه می‌روید مردم لری حرف می‌زنند. لری هرچند که بیشتر لهجه است تا زبان، ولی وقتی محلی‌ها صحبت می‌کنند معمولا نمی‌توانید بفهمید که چه می‌گویند. معما فقط وقتی ساده می‌شود که یکی برای‌تان توضیح بدهد که آو همان آب است و حونه همان خانه. همین طوری است که شما می‌توانید از موسیقی لری که با زندگی مردمش آمیخته است از عروسی تا عزا، لذت ببرید اما کلامش را نفهمید.

سفر به لرستان,دیدنیهای لرستان

 

لرها وقتی بخواهند سنگ تمام بگذارند، شما را به آش و گوشت یا همان پلوماهیچه دعوت می‌کنند اما غذاهای محلی خوشمزه‌ای دارند مثل خورشت آلبالو یا شامی‌کباب که آنها را توی هیچ رستورانی در سطح شهر پیدا نمی‌کنید مگر اینکه میهمان یکی از اهالی بشوید و احتمالا از حجم زیاد غذاهایی که برای شما پخته شده تعجب کنید.
غذا بخش مهمی ‌از زندگی لرهاست و شاید به همین دلیل هم سوغاتی‌های مخصوص خرم‌آباد بیشتر خوردنی اند از عسل کوه‌های زاگرس گرفته تا روغن حیوانی و کاک (یک نوع شیرینی). اما موقع خرید خیلی دقت کنید جنس تقلبی نخرید و از لذت طعم و بوی اصلی‌شان محروم نمانید، مخصوصا اگر غریبه هستید و مسافر.
پیک‌نیک رفتن روزهای جمعه یا تعطیل، بخش جدانشدنی زندگی خرم‌آبادی‌هاست و هر موقع سال که باشد، از دیدن سیل ماشین‌هایی که به سمت حومه شهر سرازیرند تعجب خواهید کرد. آنها حتما توی پیک‌نیک‌های‌شان آتش روشن می‌کنند حتی اگر بساط کباب راه نیندازند، بلوط و پیشوک (یک نوع سبزی محلی) می‌کنند و زیر آتش می‌گذارند و می‌خورند.
آتش هنوز برای لرها بسیار محترم است. آنها هیچ وقت آتش را با آب خاموش نمی‌کنند حتی اگر آتش منقل کباب باشد و اعتقاد دارند که تشگاه (آتشگاه) صاحبخانه ‌این طوری همیشه روشن می‌ماند.

سفر به لرستان,دیدنیهای لرستان

 

همین که چند کیلومتری از شهر دور بشوید جنگل‌های تنک بلوط شروع می‌شوند اما اگر دل‌تان چشمه و آبشار می‌خواهد، معمولا کمی ‌از شهر دورترند و برای رسیدن بهشان کمی‌ کوهنوردی لازم می‌شود.
اما مردم حتی اگر نتوانسته باشند وسیله‌ای پیدا کنند و خودشان را به خارج از شهر برسانند، توی پارک‌ها اتراق می‌کنند؛ به خصوص توی پارک کنار دریاچه کیو که بزرگ‌ترین تفرجگاه شهری‌شان هم محسوب می‌شود.
اگر در فصل گرما به لرستان سفر کنید، می‌توانید سیاه چادرهای عشایر را ببینید که صاحبان‌شان از گرمای خوزستان کوچیده‌اند و اگر کمی ‌به چادرهای‌شان نزدیک بشوید حتما دعوت‌تان می‌کنند به سفره‌شان. بهتر است دعوت‌شان را هرگز رد نکنید چون علاوه بر آنکه هیچ جای دیگری دوغ و نان محلی به آن خوشمزگی نخواهید خورد، لرها به خصوص عشایر بسیار ناراحت خواهند شد که دعوت‌شان را رد کنید.
اگر هم سفرتان مقارن با اردیبهشت خر‌م‌آباد باشد، علاوه بر چشمه‌های پرآبی که هر گوشه و کناری پیدا می‌شوند، توی جاده می‌توانید شقایق‌های وحشی آتشین را ببینید که توی سبزه‌ها خودنمایی می‌کنند.

سفر به لرستان,دیدنیهای لرستان

 

خرم‌آبادی‌ها کلا دور هم جمع شدن را به هر بهانه‌ای دوست دارند. آنها مراسم عروسی و عزای مفصلی دارند و شما می‌توانید یکی از منحصربه فردترین عزاداری‌های ایام محرم ایران را در خرم‌آباد ببینید: مردم صبح زود روز عاشورا در حوضچه‌هایی خودشان را گل مالی می‌کنند و با همین هیات در دسته‌های بسیار بزرگ عزاداری می‌کنند.
لرها همه با هم فامیلند. این اصل را هرگز فراموش نکنید! این طوری است که شما ممکن است با کمی‌ پرس وجو، دوست قدیمی ‌دوران خدمت‌تان یا هم‌شاگردی دوران دبستان‌تان را پیدا کنید.
 دیدنی‌های طبیعی
دریاچه و سراب کیو پارک کیو خرم‌آباد، آبشار تاف (نوژیان) 30 کیلومتری جنوب شرقی خرم‌آباد، آبشار افرینه بین خرم‌آباد و ملاوی، تفرجگاه مخمل کوه تنگه شبیخون، سراب رباط، سراب چنگایی (نیلوفر)، پارک‌های جنگلی مخمل کوه و شوراب و…

سفر به لرستان,دیدنیهای لرستان

 

غارهای پیش از تاریخ (کنجی، یافنه، پاسنگر،گر ارجنه، قمری…) پل شاپوری، قلعه فلک‌الافلاک، آسیاب گبری، گرداب سنگی، مناره آجری، مقبره بابا طاهر، سنگ نوشته، پل صفوی، حمام گپ

منبع:7subh.blogfa.com

سرزمین زیبای استان لرستان +تصاویر

استان لرستان مجموعه زیبایی از اماکن تاریخی، آئین‌های سنتی ایرانی و اسلامی و … است که پذیرای مهمانان نوروزی خواهد بود.

منبع:بولتن نیوز
بازگشت به فیس بوک

تصاویر/ دریاچه گهر، فیروزه ای بر دامان اُشتُرانکوه

دریاچه گَهَر یک دریاچه کوهستانی در ایران است که در میان رشته‌کوه اُشترانکوه در شهرستان ازنا، استان لرستان با ارتفاع ۲۳۵۰ متر از سطح دریا واقع شده است. …

 



منبع:پایگاه خبری فارس>شنیدی<

مشاهیر و هنرمندان لرستان


برای مطالعه زندگی‌نامه افراد روی تصویر آن‌ها کلیک کنید

حاج آقا حسین بروجردی

حاج آقا حسین بروجردی (1340- 1252) مرجع عالی‌قدر شیعیان

 

حاج آقا روح الله کمالوند

حاج آقا روح‌الله کمالوند (1343- 1281)



آیت‌الله حاج شیخ محمدرضا آدینه‎وند

آیت‌الله آدینه‎وند از علمای برجسته استان لرستان – اهل کوهدشت (1393-1308)

 

علی محمد ساکی شهردار خرم آباد

علی‌محمد ساکی (1373- 1314) محقق و شهردار خدوم خرم‌آباد

 

سید فرید قاسمی

سید فرید قاسمی - محقق و روزنامه‌نگار لرستانی(متولد 1343)

 

سید فخرالدین رحیمی

شهید سید فخرالدین رحیمی (1360 - 1323)



شهید محمد بروجردی معروف به مسیح کردستانشهید محمد بروجردی - متولد 1333 بروجرد  

غلامرضا محمدی

غلام‌رضا محمدی - دارنده 4 نشان از مسابقات جهانی کشتی آزاد و سرمربی تیم ملی ایران(متولد 1349)

 

سید جعفر شهیدی- یافته

علامه سید جعفر شهیدی (1386- 1297)


‌ میرزا محمدخان‌ رازانی‌) اعتضا‌د الشریعه( ۱۲۶۴ – ۱۳۲۹ -بروجرد


 

عبدالحسین زرین‌کوب- یافته

دکتر عبدالحسین زرین‌کوب (1378- 1301)

 

رضا سقایی- یافته

رضا سقایی (1389- 1317) خواننده لرستانی

 

حمدی ایزدپناه

حمید ایزدپناه - شاعر و محقق لرستانی (متولد 1311)

 

علی‌اکبر شکارچی

علی‌اکبر شکارچی - موسیقی‌دان و نوازنده لرستانی (متولد 1328)


علیرضا حسین خانی(۱۳۰۴ – ۴ آذر ۱۳۴۹) نوازنده کمانچه و از چهره‌های سرشناس موسیقی لری بود.




رحمانپور

ایرج رحمانپور -خواننده و شاعر لرستانی - زاده۲۰ بهمن ۱۳۳۵ کوهدشت 

مهرداد اوستا- یافته

مهرداد اوستا - شاعر لرستانی - متولد بروجرد (1370-1308)




اسفندیار غضنفری امرایی -( 1371- 1294)/ کوهدشت

مرحوم حسین شیدایی

حسین شیدایی - هنرپیشه لرستانی (1381 - 1328)


نصرت‌الله مسعودی، متولد سال 1332 خرم‌آباد

شاعر، کارگردان، نویسنده‌ و بازیگر سینما و تئاتر

 

آرش میراسماعیلی

آرش میراسماعیلی - دارنده 4 نشان جهانی جودو - پرافتخارترین جودوکار ایران (متولد 1359)

 

مسعود رایگان

مسعود رایگان - هنرپیشه سینما و تلویزیون (متولد 1330)

 

مرحوم ناصر میرزایی

مرحوم ناصر میرزایی - فوتبالیست (1390 -1333)

 

دکتر علی خاکی‌صدیق - یافته

دکتر علی خاکی‌صدیق - رییس دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی (متولد 1341 خرم‌آباد)

 

دکتر کرم‌الله طولابی - یافته

دکتر کرم‌الله طولابی- بنیان‌گذار لاپاروسکوپی پیشرفته در کشور (متولد 1344 کوهدشت)

 

ناصر غلامرضایی فیلمساز و کارگردان لرستانی

ناصر غلامرضایی- فیلم‌ساز و کارگردان لرستانی (متولد 1334 خرم‌آباد)

 

معرفی استاد ماندگار و برجسته لرستانی

[دکتر] علی‌محمد رنجبر (متولد 1322 بروجرد) استاد دانشگاه

 

دکتر عباس تکاور

[دکتر] عباس تکاور (متولد 1324 دورود)


مرتضی اعظمی لرستانی

هوشنگ اعظمی لرستانی (۱۳۱۵، خرم‌آباد – ۲۵ اردیبهشت ۱۳۵۵) پزشک لرستانی و  از فعالان سیاسی




آیت اللّه صاحب الزمانی بروجردی (تولد: 1303 شمسی/: توابع بروجرد- وفات: 1381 شمسی)


مراسم نکوداشت  محمد میرزاوندی با حضور مسوولین کشوری برگزار شد+ عکس و حواشی

محمد میرزاوندی(زاده ۱۳۳۳در خرم‌آباد) خواننده موسیقی لری


حمید عیدی، روحانی باسابقه لرستانی و استاد فلسفه (۱۳۰۲ در خرم‌آباد- 1395)

 


استاد عبدالمحمد آیتی پژوهشگر، نویسنده و مترجم معاصر در حوزه فلسفه، تاریخ و ادب فارسی و عرب - 1305 بروجرد- 1392


سرهنگ اسکندر بیرانوند
تیمسار "اسکندر بیرانوند" متولد 1316 بیرانشهر - فرمانده پیروزمند نبرد مهران در سال 1363 و از فرماندهان ارشد عملیات فتح‌المبین و عملیات محرم 




استاد ایرج کاظمی محقق و پژوهشگر و از مفاخر ادبی و فرهنگی لرستان - تولد 1320 خرم آباد -  1396


سید محمد سیف زاده- کارگردان، نویسنده و محقق - متولد خرم آباد - 1346 


علیرضا بیرانوند (زادهٔ ۳۰ شهریور ۱۳۷۱، سرابیاس/ خرم‌آباد)- دروازه‌بان تیم ملی

‍ بیرانوند در جام جهانی فوتبال ۲۰۱۸ دروازه‌بان ثابت تیم ملی فوتبال ایران بود.




ابراهیم میرزاپور (زاده ۲۵ شهریور ۱۳۵۷ در معمولان) -دروازه‌بان سابق تیم ملی فوتبال.

حضور در جام جهانی ۲۰۰۶ آلمان




وحید امیری (زادهٔ ۱۳ فروردین ۱۳۶۷ در خرم‌آباد) بازیکن تیم ملی فوتبال ایران

‍ امیری در جام جهانی فوتبال ۲۰۱۸ بازیکن تیم ملی فوتبال ایران بود

مفرغ یا برنز های لرستان


مفرغ های لرستان در موزه لوور

مِفرَغ یا برنز آلیاژی است از مس و قلع که با آن ابزارهای مختلف و مجسمه را تهیه می‌کنند. مفرغ قدیمی‌ترین آلیاژی است که انسان آن را تهیه کرده‌است، زیرا در معادن مس معمولاً فلز مس به طور طبیعی با قلع به صورت یک آلیاژ طبیعی وجود دارد به همین دلیل معمولاً نخستین ابزارهای مصنوعی فلزی که در قدیم توسط بشر ساخته شده غالباً از مفرغ - برنز است.


مفرغ لرستان، موزه بریتانیا

کاوشهای دیرین‌شناسی نشان داده ساکنان ایران از پنج هزار سال قبل از میلاد مسیح نیز آلیاژ مفرغ را می‌شناخته‌اند و از آن برای ساختن مصنوعات فلزی خود استفاده می‌کرده‌اند و مصنوعات مفرغی نیز که در سایر نقاط دنیا ضمن حفاری‌ها به دست آمده قدیمی تر از این تاریخ نیست. بنابراین می‌توانیم شروع دوره مفرغ را از پنج هزار سال قبل از میلاد مسیح که شروع دوره آهن است در ایران بدانیم. همان طور که گفته شد مفرغ ترکیبی است از مس و قلع به رنگ‌های مختلف سرخ، سرخ کم رنگ و نارنجی، که زودتر از مس ذوب می‌شود و در مجسمه سازی و ساختن ادوات دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.


لگام با نقش بز بالدار ، موزه بریتانیا مفرغ لرستان،

ایران دارای پیشینه بسیار طولانی در امر ذوب سنگ معدن و استخراج فلز مس می‌باشد، آثار بدست آمده از تپه قبرستان دشت قزوین متعلق به نیمه دوم هزاره پنجم پیش از میلاد، تپه علی کش در دهلران، تپه سیلک، تل ابلیس در بخش مرکزی رشته کوههای کرمان و کاوشهای بمپور و شهداد گویای این مطلب است. فلز کاران قدیمی به مرور در جهت بهره گیری از عناصر و ترکیب آنها، به ماده‌ای محکم تر از آلیاژ مس و قلع دست یافتند که اصطلاحاً مفرغ نامیده می‌شود. بدین ترتیب مفرغ بصورت یکی از برجسته‌ترین صنایع فلات ایران در آمد. عصر مفرغ در ایران به سه دوره فرعی تقسیم می‌شود که عبارتند از:

عصر مفرغ قدیم از ۲۰۰۰ – ۵۰۰۰ پیش از میلاد
عصر مفرغ میانه از ۱۶۰۰ – ۲۰۰۰ پیش از میلاد
عصر مفرغ جدید از ۱۲۰۰ – ۱۶۰۰ پیش از میلاد



لگام مفرغی ، موزه بریتانیا مفرغ لرستان،

یکی‌ از مناطق شاخص ایران در زمینه صنعت مفرغ، ناحیه لرستان است. لرستان در مرکز نوار غربی ایران و از مجموعه دره‌های تنگ و باریک و کوههای مرتفع تشکیل شده‌است. شواهد موجود اشاره به فلزکاری لرستان از هزاره چهارم پیش از میلاد دارد. مجموعه اشیای فلزی منسوب به لرستان از نیمه قرن گذشته توسط محققین و پژوهشگران مختلف بسیار مورد توجه قرار گرفته و زینت بخش اکثر موزه‌های بزرگ جهان می‌باشد. پژوهشگران، هنر مفرغ کاری لرستان را نتیجه کارهای ساده‌ای می‌دانند که بیان کننده چندین قرن انقلاب مادی ملتی کشاورز و جنگجو است. این هنر در هزاره چهارم قبل از میلاد به اوج خود رسید. اهمیت هنر مفرغ کاری لرستان، انتقال هنر و سنن اجدادی، انتقال مفاهیم و موضوعات مشترک مذهبی و بیان قانون مندی‌هایی است که برای همه اقوام سوارکار، جنگاور و کشاورز دنیای قدیم، به نحوی تحسین‌انگیز، دل‌نشین، پسندیده و ستودنی بوده‌است. اشیاء، وسایل و ابزار به جا مانده از هنرمندان خردمند زاگرس، بسیار و بی‌شمار است که از آنها می‌توان به جنگ‌افزارها شامل خنجر، شمشیر، گرز و... ساز و برگ سوارکاری، وسایل زینتی و انواع ظروف و وسایل پذیرایی مخصوص اشاره کرد.


آدمک مفرغی مفرغ لرستان

معادن مس و قلع در ایران باستان
کوههای سهند نزدیک تبریز و حوالی قره داغ، دامنه‌های جنوبی زاگرس نزدیک استرآباد و شاهرود، انارک دراصفهان، رباط الک آباد در نزدیکی مشهد، لرستان و اطراف همدان و در حوالی دریای مازندران معادن سنگ قلع و مس فراوانی وجود داشته‌است. در ارتباط با فلز وارداتی می‌توان به این مسئله استناد کرد که در اوایل هزاره دوم پیش از میلاد تجارت فلز از آناتولی شرقی به آشور وجود داشته و فلز بصورت غنائم جنگی به وسیله حکام آشوری منتقل می‌شده‌است.

در اروپا از قرن ۱۴ میلادی یا قرون وسطی استفاده از مفرق و یا برنز شروع شده است.
مفرغ به سه صورت مورد استفاده قرار می‌گرفته‌است: برای ظرفهای کلیسا، برای نیازهای روزمره، و در کارهای مورد نیاز. استفاده از کاسه‌های مفرغی از قرون وسطی در کلیساهای انگلیس متداول شده‌است.
در فرانسه، در قرن چهاردهم، از مفرغ برای ساختن ظرفهای نوشابه، بشقاب، نمکدان، و قابلمه‌های غذا استفاده می‌کردند. در قرن چهاردهم در آلمان کارخانه‌ای تأسیس شد که در آن محصولاتی از مفرغ می‌ساختند در همان زمان در بلژیک، هلند، سوئیس، روسیه و اسکاندیناوی نیز ظروف مفرغی ساخته می‌شد. در ایالات متحده از مفرغ، در دوره‌های اولیه کشف این قاره استفاده می‌شد و مقداری ظروف مفرغی مربوط به قرن هفدهم وجود دارد، اما تولید اساسی آن بین سالهای ۱۷۵۰ (میلادی) و ۱۸۵۰ (میلادی) انجام پذیرفت. در آن زمان از مفرغ برای تهیهٔ تمام ظروف آشپزخانه استفاده می‌شد.